Količina

p q

Veličina

Alkohol (%) 13,0
Ukupna kiselost (vinska, g/l) 6,1
pH 3,3
Preostali šećer 3,0
Jabučna kiselina 1,3
Dodaj u košaricu

Ručno ubrano grožđe u ranojutarnjim satima. Izbor grožđa u podrumu, ohladiti prije prešanja.           

Prešanje u uvjetima internog plina. Kontrolirana fermentacija u čeličnim tankovima.   

Dozrijeva 6 mjeseci u čeličnim tankovima prema tehnologiji sur lie.  Flaširano u vinariji

d BRAČ VINA O nama Brač